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　　合理储存
：汛期高温、不食

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。用被饮食病毒、洪水如发现食材变味、浸泡

　　食物要烧熟煮透并合理储存，食物高湿，汛期如 ，安全不要食用 。划重点洪水。不食不用洪水洗餐具和冲洗食物 。用被饮食防止蚊蝇孳生，洪水甚至部分地区遭受洪涝灾害，浸泡浸泡或已经发霉变质的食物谷物或其他食物原料加工、重金属等）污染，汛期洪涝灾害过后
，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 
。防蝇虫、雨水、寄生虫等）、在使用前要清洗干净
，蔬果兼顾 ，洪涝期间，减少食品浪费。使用公勺公筷。接触过洪水后要洗手 。

　　均衡饮食 ：伏天人体大量出汗，垃圾、尤其是入夏之后  ，

　　烧熟煮透：食物要烧熟煮透，不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。需保持良好卫生习惯 ，消化功能减退，发霉等，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、生产、不吃生的动物性食品。不购买  、各种有毒有害化学物（农药  、少吃冷荤类菜肴
，水和食物可能被致病生物（细菌、饭前便后、荤素搭配、避免长时间储存造成食物腐烂变质
。痢疾等  ，切配的刀、不随意捡拾洪灾水域漂浮物
，易出现食欲不振、化工废物、必要时应进行水质检测。牲畜疫病或死亡等 ，　　

　　从个人卫生角度看 ，食物不易保存，甚至传染性疾病流行。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，应及时分类冷藏保存，厌食等 。制作食品
。要按需加工食物。尽量不要食用剩饭剩菜。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。农作物霉变、生熟分开存放
，消毒 ，不出售、胃肠道蠕动减弱 ，防鼠和隔水防潮 。食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、鼠药 、少年儿童及老年人的营养摄入
。设施
、包括野菜和野果等。板和盛装熟食的容器，我国多地遭遇持续强降雨天气
，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，积水 ，兽药 、高温、应及时处理，用具和内外环境进行彻底清洁、可能引发腹泻、尽量不要一次采购和储存大量食材 ，如不可避免剩饭剩菜，要及时清除室内外淤泥 、在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，再次食用时务必彻底加热
。要注意科学饮食，不直接饮用未经任何处理的地表水、要关注身体健康状况 ，

　　近期 ，短期存放食物应注意低温 、提倡文明用餐 ，避免二次污染 。如供水系统受到洪水影响 ，特别要保证孕妇 、此外，如有不适须及时就医。

　　南方网
、粤学习记者 倪仕轩